Rapport de recherche de Chinois à condiments Industrie, 2009
En 2008, l'ampleur du marché des condiments chinois était d'environ 105 milliards de yuan (15 milliards USD), le taux de croissance annuel supérieur à 10% ces dernières années.
Soy-sauce aux haricots est le premier produit plus de condiments chinois, la comptabilisation des rendements d'environ 50% des rendements à condiments total plus de 6 millions de tonnes. En Chine, le soja nationales formelles entreprises sauce aux haricots sont plus de 3 cents. À l'heure actuelle, le soja chinois sauce aux haricots-industrie a mis au point vers la phase de polarisation. Plusieurs entreprises, telles que Haïti, Lee Kum Kee occupera la place importante sur le marché national. Plus les entreprises deviendront la marque régionale ou être fusionnés par d'autres entreprises avantageuse.
Industrie de la vinaigrerie chinois est dirigé par Hengshun. Il ya une tendance à la rapide augmentation de la capacité totale des produits chinois au vinaigre. Avec le développement rapide de plusieurs années, le compte de vinaigre de fruits et vinaigre santé progressivement des parts de marché dans certains marchés de vinaigre chinois.
Industrie chinoise du bouillon de poulet, y compris l'industrie du bouillon de poulet, de l'industrie du poulet en poudre et condiments saveur de poulet, est en fait monopolisé par les géants. Dans l'Est et du marché nord de la Chine, a Totole grandes influences. Sur le marché sud-ouest, Haoji bouillon de poule pond un fondement solide. Dans le sud du marché de la Chine, la position de Knoii est toujours stable. Il ya un espace énorme pour le développement de bouillon de poulet chinois, non exclusive de la possibilité de la naissance d'autres entreprises avantageuse.
En Chine, l'industrie de la poudre de l'industrie gastronomique est l'homogénéisation grave. De nombreuses entreprises de production sont tous confrontés au problème du traitement de la pollution. En raison des exigences de protection de l'environnement dans diverses régions différentes, la distribution de la poudre gastronomique entreprises est relativement centrée sur. Beaucoup de consommateurs du pays estiment qu'il est unbeneficial à manger plus de poudre de gourmet, de sorte qu'ils se tournent vers le bouillon de poulet et de poudre de poulet, ce qui entraîne des difficultés pour l'industrie gastronomique. En fait, il ya encore de la place énorme pour la poudre gastronomique entreprises à percer les circuits industriels et les chaînes de restauration. Pendant ce temps, la poudre gastronomique différentes entreprises peuvent trouver leurs moyens de sortir par la concurrence des prix. La concurrence sur le marché de l'industrie de la poudre gastronomique sera montré dans les stratégies de la concurrence. Les fusions entre les grandes entreprises feront l'industrie de devenir la première industrie de monopole.
La sauce et les produits de jus de fruits sont plus rapides actuellement, mais des disparités, de plus en plus rapide, surtout dans le Sud et l'Est de la Chine. Les produits de la sauce dans les ventes importantes de conclure la sauce chili, la sauce à la viande, la sauce hoisin, la sauce de blé et de soja fermenté sauce aux haricots, qui sont vendus de façon constante. Les produits jus est à une croissance rapide, mais faible dans la capacité totale du marché. Par conséquent, les produits de jus devraient être vendus avec des produits de la quantité autres que les produits grand profit. La croissance des produits de sauce devrait ressembler à une percée vers les différences.
Dans le monde, le compte condiment composé pour 80% des parts de marché. Toutefois, il est converser dans la partie continentale de méthode comptable que pour 20%. Il ya une grande différence des canaux de vente de condiments entre les pays développés et en Chine, à savoir, les canaux de ventes de la condiments dans les pays développés sont plus dans les canaux de vente au détail et mettre en évidence la commodité de manger. Exige par conséquent, il sont parfaits pour le condiment composé, qui est différente de la Chine. Il ne fait aucun doute, le condiment composé sera l'orientation du développement sur le marché chinois. Cependant, les expériences étrangères et méthodes doivent s'adapter après entrée sur le marché chinois, dont la seconde orientation, la propagation de la marque, le choix des canaux de vente et de promotions afin d'atteindre les buts rapides.
Crise financière internationale ne frappe que l'industrie condiment chinois, mais apporte aussi des possibilités, qui est analysée à partir des compositions des consommateurs sur le marché des condiments chinois.
Les consommateurs à condiments en Chine peut être divisée en deux parties: l'une sont les consommateurs domestiques et l'autre sont les consommateurs de la restauration. La crise financière internationale entraînera la baisse des demandes pour le condiment dans la restauration chinoise, en particulier dans le moyen et faible de l'industrie de la restauration. La raison en est que les sujets de consommation du média et du secteur de la restauration bas sont les consommateurs domestiques. Avec les influences de la crise financière internationale, les consommateurs domestiques réduira leurs chances de manger dans les restaurants en raison de la réduction de revenu. Les demandes de condiment traditionnel chinois, le soja, la sauce soja, le vinaigre, la cuisine et le vin d'épices, sera augmenté. Pour l'industrie traditionnelle à condiments chinois, la crise financière internationale offre des possibilités de développement.
Plus d'informations suivantes peuvent être obtenues dans ce rapport:
- Présenter la situation du développement de l'industrie chinoise Condiment
- La situation du développement de la sous-secteurs de l'industrie chinoise Condiment
- Canaux de vente de Chinois à condiments Industrie
- Grandes entreprises et leurs opérations de Chinois à condiments Industrie
- Facteurs qui influencent le développement de l'industrie chinoise Condiment
- Distributions de capitaux étrangers dans les entreprises chinoises à condiments marché
- Influences of International crise financière sur l'industrie chinoise Condiment
- Tendances du développement de l'industrie chinoise Condiment
Contents
1 CONCEPTS CONNEXES DE L'INDUSTRIE CHINOISE DE CONDIMENTS
1.1 Définitions connexes de la condiments
1.1.1 Définition
1.1.2 Catégories
1.2 Caractéristiques de la condiments
1.2.1 Caractéristiques de l'industrie à condiments
1.2.2 règlements et politiques connexes
2 ANALYSES SUR LE MARCHÉ INTERNATIONAL DE CONDIMENTS
2.1 Analyse sur américains et européens Condiment marché
2.1.1 Aperçu du marché à condiments
2.1.2 Aperçu du marché pâte de tomate
2.1.3 Aperçu sur le soya-bean sauce marché
2.1.4 Aperçu sur l'autre marché à condiments
2.1.5 Tendances du développement
2.2 Analyse sur le marché japonais à condiments
2.2.1 Aperçu du marché à condiments
2.2.2 Aperçu sur le soya-bean sauce marché
2.2.3 Aperçu sur l'autre marché à condiments
2.2.4 Tendances du développement
2.3 L'analyse sur le marché sud-coréen à condiments
2.3.1 Aperçu du marché à condiments
2.3.2 Aperçu du marché Kimchi
2.3.3 Aperçu sur l'autre marché à condiments
2.3.4 Tendances du développement
2.4 Aperçu sur les marchés des pays autres condiments
2.5 Tendances développement du droit international condiments marché
3 ANALYSES SUR L'INDUSTRIE CHINOISE DE CONDIMENTS
3.1 Aperçu de la condiments marché chinois
3.1.1 Present situation du développement des
3.1.2 Structures de
3.1.3 Tendances du développement
3,2 Fournitures et aux exigences des condiments marché chinois
3.2.1 Rendement des capacités
3.2.2 Exige
3.2.3 Importations et exportations
3.3 Canaux de vente de condiments chinois
3.3.1 Consommation des ménages
3.3.2 Catering Industry
3.3.3 Recommandations pour les circuits de vente de condiments chinois
3.4 Tendances de la concurrence de l'industrie chinoise Condiment
3.4.1 Patterns produit
3.4.2 Enterprise Patterns
3.4.3 Les distributions de capitaux étrangers dans les entreprises chinoises à condiments marché
3.4.4 Tendances de la concurrence
3.5 Big Manifestations des Chinois à condiments Industrie, 2008-2009
3.5.1 Lianhua dans le dilemme de gel des avoirs
3.5.2 Wangzhihe joindre à Kuan Vinaigre
3.5.3 Création d'une nouvelle coentreprises par KIKKOMAN Inc et de Shijiazhuang Zhenji Brew Group Co., Ltd en Chine
3.5.4 Edible Oil Price Accroître et tombent comme Roller Coaster, 2008
3.5.5 Autres
4 sous-secteurs de l'industrie chinoise CONDIMENT, 2008
4.1 chinois Soy-sauce aux haricots marché
4.1.1 Aperçu
4.1.2 Rendement des capacités
4.1.3 Exige
4.1.4 Compétitions
4.1.5 développement tend
4.2 Chinois Gourmet Poudre marché
4.2.1 Aperçu
4.2.2 Rendement des capacités
4.2.3 Exige
4.2.4 Compétitions
4.2.5 développement tend
4.3 Essence marché chinois au poulet
4,4 Vinaigre marché chinois
4,5 Compound condiments marché chinois
4.6 Sauces marché chinois
4.6.1 Aperçu
4.6.2 Les sauces
4.6.3 Soy sauce Pickles
4.6.4 Tendances du développement
5 Analyses ON RAW CHINOIS / MATÉRIAU AUXILIAIRE DE MARCHE
5.1 Analyse du soya sur le marché chinois
5.1.1 Aperçu
5.1.2 Fournitures et Exige
5.1.3 Tendances du développement
5.2 Analyse du blé sur le marché chinois
5.2.1 Aperçu
5.2.2 Fournitures et Exige
5.2.3 Tendances du développement
5.3 Analyse du maïs sur le marché chinois
5.3.1 Aperçu
5.3.2 Fournitures et Exige
5.3.3 Tendances du développement
5.4 Analyse du marché du riz sur les Chinois
5.4.1 Aperçu
5.4.2 Fournitures et Exige
5.4.3 Tendances du développement
5.5 Analyse sur les Chinois d'huile végétale de marché
5.5.1 Cole-graine
5.5.2 Peanuts
5.5.3 Autres
5.6 Analyse sur le marché chinois se rencontrent
5.6.1 Porc
5.6.2 Bœuf
5.6.3 poulet
5.7 Analyse sur les additifs alimentaires du marché chinois
5.7.1 Aperçu
5.7.2 Les offres et demandes
5.7.3 Tendances du développement
6 analyses SUR LE DÉVELOPPEMENT DES INDUSTRIES CONNEXES DE L'INDUSTRIE CHINOISE DE CONDIMENTS
6.1 chinois Catering Industry
6.1.1 Aperçu
6.1.2 Les demandes de la condiments
6.1.3 Tendances
6.2 Instant chinois de l'industrie alimentaire
6.2.1 Aperçu
6.2.2 Frozen Foods
6.2.3 Autres Instant Foods
6.3 Autres Industries Alimentaires
6,4 Industrie de l'Emballage Industrie condiments
6.4.1 Aperçu
6.4.2 Tendances du développement
7 analyses sur les consommateurs de l'industrie chinoise CONDIMENT
7.1 Capacité de la consommation chinoise Condiment Industrie
7.1.1 résident sur le revenu
7.1.2 Consommation Ouvrages d'art
7.2 La préférence de consommation chinois à condiments Industrie
7.2.1 Habitudes alimentaires
7.2.2 Restos Concepts
7.2.3 Les comportements d'achat
7.2.4 Tendances de la consommation
8 Les entreprises de l'industrie chinoise SUSPENS CONDIMENT
8,1 Jiangsu Hengshun Vinegar Industry Co., Ltd
8.1.1 Les profils des entreprises
8.1.2 Opérations
8.1.3 Tendances du développement
8.2 Shanghai Totole condiments Co., Ltd
8.2.1 Les profils des entreprises
8.2.2 Opérations
8.2.3 Tendances du développement
8,3 Beijing Wangzhihe Food Group
8.3.1 Les profils des entreprises
8.3.2 Opérations
8.3.3 Tendances du développement
8,4 Henan Lianhua Gourmet Powder Co., Ltd
8,5 Foshan Soy Sauce Park
8,6 Shijiazhuang Zhenji Brew Group Co., Ltd
8.7 Lee Kum Kee (Guangzhou) Food Co., Ltd
8,8 Amoy Food Limited
9 DERNIÈRES POLITIQUES ET RÈGLEMENTS DE L'INDUSTRIE CHINOISE DE CONDIMENTS, 2008-2009
9.1 Carry-out de la norme nationale de l'enrichissement Edible Oil
9.2 International Standard Formulation de Soy-sauce aux haricots à la phase préparatoire
9.3 Mise en place de Comité technique national sur l'industrie du sel Administration de la normalisation de la Chine et l'émission de politiques en la matière
9.4 Mise en œuvre du règlement pour l'alimentation Étiquetage nutritionnel en 1ère, Mai
9.5 Réduire les droits à l'importation d'huile d'olive et etc
9.6 Perception des impôts sur la consommation sur le vin de cuisine
9.7 L'annulation de l'exemption d'inspection en chinois de l'industrie alimentaire
10 INFLUENCES DE CRISE FINANCIERE INTERNATIONALE SUR L'INDUSTRIE CHINOISE DE CONDIMENTS
10.1 Les influences de la crise financière internationale sur l'industrie chinoise Condiment
10.2 Opportunités internationales d'information financière la crise à la chinoise Condiment Industrie
10.3 Possibilités de International Financial Crisis to Traditional Chinese condiments Industrie
11 DEVELOPPEM TS ET DES INVESTISSEMENTS DE L'INDUSTRIE CHINOISE DE CONDIMENTS
11,1 Ventures Investissement de l'industrie chinoise Condiment
11.1.1 marché Ventures
11.1.2 Raw Material Ventures
11.1.3 Autres Ventures
11.1.4 Les solutions à l'aversion au risque
11.2 Possibilités d'investissement de l'industrie chinoise Condiment
11.2.1 Market Opportunities
11.2.2 Technology Opportunities
11.2.3 Autres possibilités
11.3 Recommandations pour l'investissement de l'industrie chinoise Condiment
TABLEAUX CHOISIS
Le tableau des catégories de Chinois à condiments Industrie
Graphique des politiques et des règlements de l'industrie chinoise Condiment
Graphique Balance de condiments marché chinois, 2003-2008
Le tableau des rendements de Chinois Soy-sauce aux haricots dans différentes régions, 2008
Le tableau des rendements de Chinois Gourmet poudre dans différentes régions, 2008
Graphique Scales of Chinese Soy Sauce-bean Market, 2004-2008
Le tableau des rendements de vinaigre chinois, 2004-2008
Chart du volume des exportations de pâte de tomate de Chine, 2004-2008
Le tableau des rendements du poivre dans le monde, 2005-2009
Chart du prix moyen à l'exportation de Chinois de pâte de tomate, 2004-2008
Opération Graphique chiffre d'affaires des Chinois Catering Industry, 2004-2008
Le tableau des opérations de Jiangsu Hengshun Vinegar Industry Co., Ltd, 2008
Le tableau des opérations de Shanghai Totole condiments Co., Ltd, 2008
Le tableau des échelles de traitement du marché chinois Restauration, 2004-2008
Le tableau des montants à l'exportation de Chinois-bean sauce soja et le vinaigre dans différentes régions, 2008
Graphique de prédiction sur la balance du marché chinois condiments, 2009-2012
Le tableau des importations et exportations chinoises de glutamate monosodique et Gourmet produits en poudre, 2007-2008