Marché des aliments congelés en Ukraine est encouragée à se développer par des facteurs objectifs nombreux. Malgré toutes les difficultés économiques de la période transitoire, le bien-être des Ukrainiens augmente et ils continuent à embrasser la tendance vers une alimentation plus saine et d'acheter des légumes et des fruits toute l'année (le PIB par habitant en 2008: $ 3.307, PPP: 9370 $; le PIB par tête en 2007 : 2,200 $, PPP: 8230 $; le PIB par habitant en 2001: 642 $).
Les Ukrainiens sont s'anime sans délai supplémentaire pour faire des home-made jardin marinés produire, populaire à l'époque soviétique.
Selon les évaluations faites par les fabricants, les Ukrainiens préfèrent les légumes surgelés et mélanges de légumes surgelés (ils sont notamment la viande, les céréales, le gruau, etc) qui représentent 60 - 70% de tous les légumes et les ventes de fruits. Monoproduits représentaient environ 30%, les fruits - 5%.
En 2008, l'importation de légumes surgelés dépassé les 80% de toutes les denrées alimentaires congelées. Mélanges de légumes surgelés et les petits pois congelés et les haricots communs 64,2%.
Plus de détails sur le marché des agrumes en Australie peuvent être trouvées dans "Les légumes surgelés de marché en Ukraine: Business Report 2009"
(http://marketpublishers.com/report/industry/agriculture/frozen_vegetables_market_in_ukraine_business_report_2009.html),
récemment publié par MarketPublishers.com
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