Starbucks Coffee est la chaîne de coupe 600 postes, dont le siège est à Seattle, en prenant la plus grande partie de la réduction, a rapporté la BBC.
220 employés seront licenciés et 380 autres postes ouverts ne seront pas pourvus, car l'entreprise tente de relancer son activité de signalisation États-Unis.
Les ventes sont en baisse alors que l'économie américaine a ralenti, et Starbucks a aussi été touché par les coûts élevés du lait.
Tiers du personnel mis à pied un travail à Seattle, mais la compagnie a dit non personnel de l'atelier sont affectés par les changements.
Starbucks emploie plus de 170.000 travailleurs dans le monde.
Chief Executive, Howard Schultz a fait l'annonce au sujet des réductions d'emplois dans un e-mail au personnel.
"Nous devons intensifier nos efforts pour le défi d'être stratégique et agile comme notre entreprise évolue, dit-il.
"Malheureusement, nous n'avons pas été organisé d'une manière qui nous a permis d'avoir un foyer laser sur le client."
Starbucks Le mois dernier a déclaré qu'il était réduisant le nombre de nouveaux magasins afin d'être ouvert cette année aux États-Unis.
La chaîne prévoit d'ouvrir 1.175 magasins américains de l'année financière de 2008, environ 425 de moins que précédemment prévu.
